Non classé

Nana korobi ya oki

Posted on
Musique qui m'accompagne pendant l'écriture de ce billet Ce soir (21h ici) j'ai envie de vous raconter une petite histoire concernant la fin de mon année 2017. Pendant ma saison estivale je m'étais fait tout un programme mentalement, que j'avais même matérialisé par un vision board ensuite (merci Pilou et Françoise !), au sujet de [...]
Non classé

La ferme dans le Bush, les moutons

Posted on
Ce matin c'était réveil à 4h30, dans le 4x4 à peine une heure plus tard, gamelle dans la glacière, 22 prète, on sait jamais si ça titille le guss, et... "Love adventure Yi Yi !!!" Le bush (arrière pays peu peuplé) sud ouest australien, c'est beau, même si après deux mois c'est un peu toujours [...]
Non classé

Ma rencontre d’aujourd’hui

Posted on
Ma musique pendant l'écriture de ce billet Aujourd'hui (Samedi 09 Décembre 2017) je suis allé assister à un soin dans une pyramide, non pas à Gizeh :).   Sur la route entre Mount Baker et Albany se trouve une usine qui produit des crèmes et autre choses agréables à base de bois de santal, et [...]
Non classé

De la cuisine, à l’Australie

Posted on
Après cette petite introduction (cf article précédent), voyons comment j'ai fait pour atterrir ici.   Nous sommes sur la fin de ma formation de cuisinier. Un contrat m'attend en Haute Savoie pour les deux prochains mois, à l'UCPA des Contamines-Monjoie, puis à Chamonix. Lors de cette saison je vais faire la rencontre de Fantine  qui [...]